Рус
Eng

Про птичий грипп и еврейскую маму

Эпиграф: «Вчера в воронежском театре оперы и балета ставили «Лебединое озеро». Про птичий гриппВо время исполнения танца маленьких лебедей одна балерина чихнула. Во избежание распространения птичьего гриппа решено было уничтожить всю стаю…»
Моя мама последнее время изводит меня ценными указаниями, связанными с опасностью птичьего гриппа.

Про птичий грипп и еврейскую маму

Мне предписывается кур не покупать и не есть, куриных яиц всячески избегать, за границу не ездить, к попугаям не приближаться, — и вообще, лучше всего — сидеть дома под кроватью, и питаться только макаронами (но и это, ей кажется, не вполне безопасно — поскольку, в тесто для макарон яйца добавляют тоже).
В связи с беспокойством, охватившим еврейских и прочих мам, хочу прояснить ситуацию с этим заболеванием.
На мой взгляд, в настоящее время более всего должны опасаться истерии, связанной с птичьим гриппом, сами курицы. Шанс погибнуть от ретивых инспекторов ветеринарной службы у них — гораздо выше, чем от собственно вируса.
Что касается людей — во всем мире птичьим гриппом заболело c 2003 г до настоящего времени всего около 200 человек. Все они находились в тесном и продолжительном контакте с заболевшей птицей, или ее пометом. Вирус действительно вызывает у людей очень тяжелое заболевание с высокой смертностью, особенно — у детей. К счастью, от человека к человеку вирус птичьего гриппа  в нормальных условиях не передается — и это большая удача для всей человеческой цивилизации. Если бы это было не так – мало бы нам всем не показалось.
Насколько действительно велик шанс заразиться из за поедания мяса и яиц зараженных птиц — вопрос не достаточно ясен. Считается, что такой риск существует, но пока нет надежных оценок относительно того, насколько он велик. На всякий случай, рекомендуется этого не делать. Кроме того, врачи советуют не приближаться к мертвым перелетным птицами, а также — избегать контакта с птицами, имеющими выраженные признаки болезни.
Рекомендуется покупать курятину только в крупных сетях супермаркетов, поскольку у них хорошо налажены ветеринарные проверки. Кроме того, при приготовлении мяса его нужно варить или жарить достаточно долго, чтобы не оставалось розовых непроваренных участков. Вирус птичьего гриппа погибает при температуре 80 градусов Цельсия, так что уничтожить его — не сложно. О яйцах «в мешочек» и яичнице-глазунье придется временно забыть — их нужно проваривать до абсолютно крутого состояния. Относительно путешествий в страны, в которых началась эпидемия птичьего гриппа — ВОЗ считает, что нет необходимости проводить скрининг туристов, возвращающихся из этих регионов, и не считает такие путешествия рискованными. Тем не менее, в пораженных районах рекомендуется избегать мест, в которых можно встретить живую птицу — рынки , птицеводческие фермы, живые уголки и т.п. Короче говоря, если специально не искать возможности заразиться, обнимаясь с погрустневшими взъерошенными курами и беседуя с температурящими попугаями, риск случайного заражения выглядит минимальным.
Относительно лечения — существуют данные, что препарат Tamiflu уменьшает тяжесть заболевания. До сих пор, большинство случаев заражения были в не слишком развитых странах, и заболевшие птичьим гриппом пациенты получали это лекарство с большим запозданием. Не было возможности проверить его эффективность на начальном этапе болезни. Не исключено, что Tamiflu позволит предупредить развитие болезни, если начать принимать его в первые же часы после заражения.
Таким образом, на настоящий момент вирус птичьего гриппа, не смотря на его большую патогенность, не является угрозой для человечества.
Однако, существуют опасения, что патоген может изменить свои свойства, например, обменявшись генетическим материалом с вирусом человеческого гриппа. Если он приобретет возможность передаваться от человека к человеку — вот тогда возможна очень серьезная эпидемия.
Неизвестно, как повлияют на птичий грипп новые гены. Не исключено, что он станет менее агрессивным. Кроме того, мировая медицина уже начала готовиться к возможной эпидемии — есть неплохие шансы на разработку действенной вакцины и лекарств. В общем, пока беспокоиться не стоит — начнем беспокоиться, когда для этого будет более веская причина.
Статьи по теме:
Введите запрос о лечении в Израиле
Ваше имя
Email адрес
Номер телефона

Сообщение

× Заказать обратный звонок

Ваше имяНомер телефона с международным кодом